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Entrée Salade Viandes Risotto Pasta Pizzas Desserts

Carte et Menus

room_service

Entrée

Planche de charcuterie et olives kalamata

Planche à partager et olives kalamata

10,00€ 1/2 pers
15,00€ 3/4 pers

La planche de la mer

Assortiment de poissons fumés maison

10,00€ 1/2 pers
15,00€ 3/4

La mini fondue à partager

Fondue de St Félicien, toast ail et fines herbes

6,90€ 1/2 pers
15,00€ 3/4 pers

L'assiette de poisson fumé

Poisson selon arrivage, frais et cuisiné maison

7,90€

La burratina fumée et son crémeux de champignon

6,90€

Salade

Salade Cesar Crispy

Sucrine, Escalope de poulet panée, lard fumé, tomates cerises, copeaux de parmesan, oignons rouge, croutons et sauce césar maison

16,50€

Salade de Chèvre Chaud ( Nouveau ! )

Palet de chèvre pané, salade, poires, tomates cerises, oignons rouges, noix, vinaigrette miel et noisettes

14,90€

Salade de saumon fumé maison ( Nouveau ! )

Mix de salades, ballotines de saumon fumé et leur chantilly de wasabi, gravlax de saumon betteraves maison, vinaigrette au citron

16,90€

Viandes

Accompagnement au choix : panier de légumes, frites fraîches, pasta, purée du moment ou risotto

Escalope milanaise

Escalope de veau panée, sauce tomate et parmesan.

17,50€

La Brochette du Boucher ( Nouveau ! )

Une pièce de viande rouge choisie par le chef

19,50€

Le Pluma de Porc ( Nouveau ! )

Sauce paprika fumé et poivron rouge, polenta crémeuse

17,90€

La Braciola du chef ( Nouveau ! )

Viande mijotée lentement au vin rouge et légumes frais

16,90€

Poulet saltimbocca

Filet de poulet flambé au marsala, champignons et coppa.

16,50€

Tartare de boeuf XL

Boeuf coupé au couteau charolais préparé par nos soins

17,00€

Risotto

Le Risotto Forestier ( Nouveau ! )

Riz Arborio, Champignons frais de saison

18,00€

Le Risotto Gorgonzola Pepperoni ( Nouveau ! )

Riz arborio, Pepperoni et Gorgonzola dans un tout crémeux et puissant

17,00€

Le risotto St-Jacques

Riz arborio, Brunoise de panais, éclats de noisettes, St-Jacques au beurre vanillé de madagascar, et huile de noisettes

19,50€

Pasta

Penne Au Pesto Rosso

Lard Fumé, crème pesto rouge, et Burrata

16,50€

Les ravioles du chef ( Nouveau ! )

Champignons, châtaignes, crème d'orties, pâte faite maison

16,50€

Les spaghetti alla carbonara

Guanciale, jaune d'oeufs et parmesan, un délice

16,50€

Les cannellonis aux 3 fromages ( Nouveau ! )

Dés de jambon cru et pimét doux, mini salade

16,50€

Les Penne Aux 2 saumons ( Nouveau ! )

Saumon frais et fumé maison, crème d'automne et pointe d'aneth

16,50€

Pizzas

Tartufi ( Nouveau ! )

Mortadelle pistache, carpaccio de truffes, burrata, basilic et mozzarella

18,90€

Roquette ( Nouveau ! )

Burrata, tomates cerises, pesto, parmesan, crème balsamique et roquette

16,90€

Violeta

Boule de mozzarella burrata, speck, gorgonzola, basilic.

17,50€

Damien

Boule de mozzarella burrata, Tomate fraîche, ail, jambon, pepperoni, chèvre, basilic.

17,50€

Picante

Mozzarella, pepperoni, spianata, poivrons, piment, tomates cerises et basilic

12,90€

Margharita

Mozzarella, olives noire, basilic.

9,50€

La césar

Mozzarella, poulet, tomates cerises, parmesan, roquette, oeuf, prosciutto et sauce césar

13,90€

L'Arrageoise

Mozzarella, andouillette, oignons, maroilles, roquette

13,50€

Napolitaine

Mozzarella, anchois, câpres, oignons, basilic.

11,90€

Regina

Mozzarella, jambon, champignons, basilic.

11,90€

Quatre saisons

Mozzarella, jambon, champignons, poivrons, artichauts, olives.

13,50€

Calzone

Mozzarella jambon, œuf, basilic.

12,50€

Savoyarde

Mozzarella, petits lardons, pommes de terre, reblochon, olives, basilic.

14,20€

Quatre fromages

Mozzarella chèvre, gorgonzola, parmesan, basilic.

13,90€

Salmone

Mozzarella, saumon label rouge fumé maison, citron, basilic.

14,90€

Miele

Mozzarella, chèvre, miel.

11,50€

Forestière

Mozzarella, tomate fraiche, champignons, chèvre.

11,90€

Gargantua

Mozzarella, saucisse Italienne, lardons, pepperoni, viande hachée, jambon

14,50€

Burger

Mozzarella, oeuf, viande haché, oignons, cheddar et sauce burger

14,00€

Calabrese

Mozzarella, saucisse Italienne, pepperoni, poivrons, oignons, basilic, œuf.

14,50€

La Léo ( Nouveau ! )

Mozzarella, pommes de terre, saucisse italienne, ail, tomates cerises, chèvre, poulet.

14,90€

Raclette Pepper ( Nouveau ! )

Mozzarella, lardons, raclette, sauce poivre maison

14,20€

BROOKLYN

Mozzarella, poitrine fumée, pepperoni, cheddar et piment

13,90€

Verdura

Mozzarella, champignons, oignons, poivrons, olives, tomates cerises

12,90€

Desserts

Tiramisu du moment

Le chef vous fait découvrir ses recettes

7,50€

Le cheesecake ( Nouveau ! )

Chocolat blanc et coulis maison ( du moment )

7,50€

Coeur coulant

Chocolat blanc et crème anglaise pistache

7,50€

Les macarons du moment

7,50€

Tarte au citron, meringue bergamote ( Nouveau ! )

8,50€

Les profiteroles Maison

8,50€

La crème brûlée à la vanille de madagascar

6,50€

Le café ou thé gourmand

8,50€

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12 avenue des Coquelicots Parc Boréal 62217 Beaurains
03 21 73 41 92

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